Fettuccine
Fettuccine sind flache Bandnudeln mit 371 Kalorien pro 100 g. Sie liefern Vitamin B9 und passen besonders gut zu cremiger Alfredo-Sauce.
Über
Fettuccine sind flache, bandförmige italienische Nudeln mit mildem, neutralem Geschmack und einer festen, bissfesten Textur nach dem Kochen. Sie werden häufig mit reichhaltigen Saucen wie Alfredo, anderen Sahnesaucen, Fleischragù oder sautiertem Gemüse serviert.
Nährwertangaben
Pro 100 g
% Tageswert basierend auf einer Ernährung mit 2000 kcal
Kalorien
371 kcal
19% DV
Fett gesamt
1.5g
2% DV
Vitamin D0.3g
Vitamin K0.2g
Thiamin0.7g
Kohlenhydrate gesamt
74.7g
25% DV
Folat3.2g
Vitamin B122.7g
Biotin68.8g
Protein
13.0g
26% DV
Pflanzliches Protein13.0g
Vitamine & Mineralstoffe
Vitamine
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Cholin | 52.0mg | 9% | |
| Thiamin | 0.2mg | 14% | |
| Riboflavin | 0.1mg | 6% | |
| Niacin | 2.9mg | 18% | |
| Pantothensäure | 0.5mg | 10% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 6% | |
| Folat | 183.0mcg | 46% | |
| Vitamin E | 0.3mg | 2% |
Mineralstoffe
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Calcium | 21.0mg | 2% | |
| Kupfer | 200.0mcg | 22% | |
| Eisen | 3.3mg | 18% | |
| Magnesium | 53.0mg | 13% | |
| Phosphor | 189.0mg | 27% | |
| Kalium | 223.0mg | 5% | |
| Selen | 63.2mcg | 115% | |
| Natrium | 6.0mg | 0% | |
| Zink | 1.3mg | 12% |
Rezepte mit Fettuccine (2)
