مكرونة فيتوتشيني معكرونة إيطالية مسطحة على شكل شرائط، تحتوي على 371 سعرة حرارية لكل 100 غرام وتوفر فيتامين ب9 وتبرز في أطباق ألفريدو الكريمية.
مكرونة فيتوتشيني هي معكرونة إيطالية مسطحة تشبه الشرائط، تمتاز بنكهة خفيفة ومحايدة وقوام متماسك ومطاطي قليلًا عند الطهي. تُقدَّم عادةً مع الصلصات الغنية مثل ألفريدو، والصلصات المعتمدة على الكريمة، وراجو اللحم، أو تشويحات الخضار.
لكل 100غ
% القيمة اليومية بناءً على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|---|---|---|
| الكولين | 52.0mg | 9% | |
| الثيامين (ب1) | 0.2mg | 14% | |
| الريبوفلافين (ب2) | 0.1mg | 6% | |
| النياسين (ب3) | 2.9mg | 18% | |
| حمض البانتوثينيك (ب5) | 0.5mg | 10% | |
| فيتامين ب6 | 0.1mg | 6% | |
| الفولات (ب9) | 183.0mcg | 46% | |
| فيتامين هـ | 0.3mg | 2% |
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|---|---|---|
| الكالسيوم | 21.0mg | 2% | |
| النحاس | 200.0mcg | 22% | |
| الحديد | 3.3mg | 18% | |
| المغنيسيوم | 53.0mg | 13% | |
| الفوسفور | 189.0mg | 27% | |
| البوتاسيوم | 223.0mg | 5% | |
| السيلينيوم | 63.2mcg | 115% | |
| الصوديوم | 6.0mg | 0% | |
| الزنك | 1.3mg | 12% |