பெட்டுச்சினி பாஸ்தா
பெட்டுச்சினி பாஸ்தா தட்டையான ரிப்பன் வடிவ இத்தாலிய பாஸ்தா. 100கிராமுக்கு 371 கலோரி கொண்ட இது வைட்டமின் B9 தருகிறது; அல்ஃப்ரெடோவில் சிறக்கும்.
பற்றி
பெட்டுச்சினி பாஸ்தா என்பது தட்டையான, ரிப்பன் போன்ற வடிவமுள்ள இத்தாலிய பாஸ்தா. இதற்கு மென்மையான, நடுநிலையான சுவை உள்ளது; சமைத்தபின் உறுதியான, மென்று உணரும் தன்மை கிடைக்கும். இது பொதுவாக அல்ஃப்ரெடோ, கிரீம் அடிப்படையிலான சாஸ்கள், இறைச்சி ரகூ அல்லது காய்கறி வதக்கல்களுடன் பரிமாறப்படுகிறது.
ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்
100gக்கு
2000 kcal உணவுமுறையை அடிப்படையாகக் கொண்ட % தினசரி மதிப்பு
கலோரிகள்
371 kcal
19% DV
மொத்த கொழுப்பு
1.5g
2% DV
வைட்டமின் D0.3g
வைட்டமின் K0.2g
தையமின் (B1)0.7g
மொத்த கார்போஹைட்ரேட்
74.7g
25% DV
ஃபோலேட் (B9)3.2g
வைட்டமின் B122.7g
பயோட்டின் (B7)68.8g
புரதம்
13.0g
26% DV
தாவர புரதம்13.0g
வைட்டமின்கள் & தாதுக்கள்
வைட்டமின்கள்
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கோலின் | 52.0mg | 9% | |
| தையமின் (B1) | 0.2mg | 14% | |
| ரிபோஃப்ளேவின் (B2) | 0.1mg | 6% | |
| நியாசின் (B3) | 2.9mg | 18% | |
| பாண்டோத்தெனிக் அமிலம் (B5) | 0.5mg | 10% | |
| வைட்டமின் B6 | 0.1mg | 6% | |
| ஃபோலேட் (B9) | 183.0mcg | 46% | |
| வைட்டமின் E | 0.3mg | 2% |
தாதுக்கள்
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கால்சியம் | 21.0mg | 2% | |
| செம்பு | 200.0mcg | 22% | |
| இரும்பு | 3.3mg | 18% | |
| மக்னீசியம் | 53.0mg | 13% | |
| பாஸ்பரஸ் | 189.0mg | 27% | |
| பொட்டாசியம் | 223.0mg | 5% | |
| செலினியம் | 63.2mcg | 115% | |
| சோடியம் | 6.0mg | 0% | |
| துத்தநாகம் | 1.3mg | 12% |
பெட்டுச்சினி பாஸ்தா கொண்ட சமையல் குறிப்புகள் (2)
பெட்டுச்சினி அல்ஃப்ரெடோ மீது நறுக்கிய ஸ்டேக்
930 kcal
ஃபெட்டுச்சினி அல்ஃப்ரெடோ மீது நறுக்கிய ஸ்டேக்
760 kcal