ਫੇਟੂਚੀਨੇ ਪਾਸਤਾ ਇੱਕ ਚੌੜਾ, ਫੀਤਾ-ਆਕਾਰ ਪਾਸਤਾ ਹੈ। 100 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ 371 ਕੈਲੋਰੀ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ B9 ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਅਲਫ੍ਰੇਡੋ ਵਿੱਚ ਖਾਸ ਹੈ।
ਫੇਟੂਚੀਨੇ ਪਾਸਤਾ ਇਟਾਲਵੀ ਪਾਸਤਾ ਦੀ ਇੱਕ ਚੌੜੀ, ਫੀਤਾ-ਆਕਾਰ ਕਿਸਮ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਨਿਰਪੱਖ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਕਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸਦੀ ਬਣਾਵਟ ਮਜ਼ਬੂਤ ਤੇ ਚਿਬਾਉਣਯੋਗ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਲਫ੍ਰੇਡੋ, ਕ੍ਰੀਮ-ਆਧਾਰਿਤ ਸੌਸ, ਮੀਟ ਰਾਗੂ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਾਟੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਪ੍ਰਤੀ 100g
% ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ 2000 kcal ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੋਲੀਨ | 52.0mg | 9% | |
| ਥਾਇਮਿਨ (B1) | 0.2mg | 14% | |
| ਰਾਈਬੋਫਲੇਵਿਨ (B2) | 0.1mg | 6% | |
| ਨਿਆਸਿਨ (B3) | 2.9mg | 18% | |
| ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ ਐਸਿਡ (B5) | 0.5mg | 10% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ B6 | 0.1mg | 6% | |
| ਫੋਲੇਟ (B9) | 183.0mcg | 46% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ E | 0.3mg | 2% |
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ | 21.0mg | 2% | |
| ਤਾਂਬਾ | 200.0mcg | 22% | |
| ਲੋਹਾ | 3.3mg | 18% | |
| ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ | 53.0mg | 13% | |
| ਫਾਸਫੋਰਸ | 189.0mg | 27% | |
| ਪੋਟਾਸੀਅਮ | 223.0mg | 5% | |
| ਸੇਲੇਨੀਅਮ | 63.2mcg | 115% | |
| ਸੋਡੀਅਮ | 6.0mg | 0% | |
| ਜ਼ਿੰਕ | 1.3mg | 12% |