Konservierungsstoff

Über

Konservierungsstoffe sind Zusatzstoffe, die den Verderb verlangsamen, das Wachstum von Mikroorganismen hemmen und die Haltbarkeit von verpackten Lebensmitteln verlängern. Sie sind keine einzelne Zutat, daher unterscheiden sich die Nährwerte je nach Verbindung stark; die unten stehenden Werte sind auf null gesetzt, weil Konservierungsstoffe in den verwendeten Mengen typischerweise nur vernachlässigbare Mengen an Makro- und Mikronährstoffen liefern.

Nährwertangaben

Pro 100 g

% Tageswert basierend auf einer Ernährung mit 2000 kcal