संरक्षक

माहिती

संरक्षक हे अन्न खराब होण्याची प्रक्रिया मंदावण्यासाठी, सूक्ष्मजंतूंची वाढ रोखण्यासाठी आणि पॅकेज्ड अन्नाचे शेल्फ लाइफ वाढवण्यासाठी वापरले जाणारे अॅडिटिव्ह आहेत. ते एकच घटक नसल्यामुळे त्यांची पोषणमूल्ये संयुगानुसार मोठ्या प्रमाणात बदलतात; खालील मूल्ये शून्य दिली आहेत कारण वापरल्या जाणाऱ्या प्रमाणात संरक्षक अॅडिटिव्हमधून साधारणतः नगण्य प्रमाणात मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स आणि मायक्रोन्यूट्रिएंट्स मिळतात.

पोषण माहिती

प्रति 100g

2000 kcal आहारावर आधारित % दैनिक मूल्य