Консервантът удължава срока на годност на храните. Има 0 калории на 100 г и сред водещите му нутриенти е витамин A.
Консервантите са добавки, използвани за забавяне на развалянето, потискане на микробния растеж и удължаване на срока на годност в пакетираните храни. Те не са една-единствена съставка, затова хранителните стойности варират силно според конкретното съединение; посочените тук стойности са зададени като нулеви, защото консервиращите добавки обикновено допринасят с пренебрежимо малко макронутриенти и микронутриенти в използваните количества.
На 100 г
% Дневна стойност при хранителен режим от 2000 kcal





