Säilöntäaine pidentää elintarvikkeiden säilyvyyttä. Se sisältää 0 kaloria / 100 g, ja A-vitamiini mainitaan yhtenä keskeisenä ravintoaineena.
Säilöntäaineet ovat lisäaineita, joita käytetään hidastamaan pilaantumista, estämään mikrobien kasvua ja pidentämään pakattujen elintarvikkeiden säilyvyyttä. Ne eivät ole yksi yksittäinen ainesosa, joten ravintoarvot vaihtelevat suuresti yhdisteestä riippuen; alla olevat arvot on asetettu nollaan, koska säilöntäaineet tuovat käyttömäärillä yleensä vain hyvin vähän makroravinteita ja mikroravinteita.
Per 100 g
% päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kcal:n ruokavalioon





