Konzervačná látka predlžuje trvanlivosť potravín. Má 0 kalórií na 100 g a uvádza vitamín A medzi hlavnými živinami.
Konzervačné látky sú prídavné látky používané na spomalenie kazenia, potlačenie rastu mikroorganizmov a predĺženie trvanlivosti balených potravín. Nejde o jednu konkrétnu zložku, takže výživové hodnoty sa podľa zlúčeniny výrazne líšia; nižšie uvedené hodnoty sú nastavené na nulu, pretože konzervačné látky pri bežnom použití zvyčajne dodávajú zanedbateľné množstvá makroživín a mikroživín.
Na 100 g
% dennej hodnoty na základe stravy s 2000 kcal





