tartósítószer

Rólunk

A tartósítószerek olyan adalékanyagok, amelyeket a romlás lassítására, a mikrobiális növekedés gátlására és a csomagolt élelmiszerek eltarthatóságának meghosszabbítására használnak. Nem egyetlen összetevőről van szó, ezért a tápértékek vegyületenként nagyon eltérhetnek; az alábbi értékek nullára vannak állítva, mert a tartósítószer-adalékok felhasználási mennyiségben jellemzően elhanyagolható mennyiségű makro- és mikrotápanyagot adnak.

Tápértékadatok

100 g-ra

% napi érték 2000 kcal-os étrend alapján