Konzervans produžava trajnost hrane. Ima 0 kalorija na 100 g i navodi vitamin A među istaknutim nutrijentima.
Konzervansi su aditivi koji se koriste da uspore kvarenje, spreče rast mikroorganizama i produže rok trajanja upakovane hrane. Ne predstavljaju jedan jedinstven sastojak, pa se nutritivne vrednosti znatno razlikuju u zavisnosti od jedinjenja; vrednosti ispod su postavljene na nulu jer konzervansni aditivi pri uobičajenim količinama upotrebe obično unose zanemarljive količine makronutrijenata i mikronutrijenata.
Na 100 g
% dnevne vrednosti na osnovu ishrane od 2000 kcal





