خردل دیژون دانهدرشت
خردل دیژون دانهدرشت چاشنی تند و ترشی است که در هر ۱۰۰ گرم ۶۶ کالری دارد؛ سدیم فراهم میکند و به ساندویچ، سس و سالاد طعم قوی میدهد.
درباره
خردل دیژون دانهدرشت چاشنی تند و ترشی است که از دانههای خردل، سرکه و ادویهها تهیه میشود و بهدلیل نیمکوب بودن دانهها بافتی زبر و دانهدار دارد. این چاشنی را معمولاً در سس سالاد، ماریناد، ساندویچ و انواع سس به کار میبرند.
اطلاعات تغذیهای
در هر 100 گرم
٪ ارزش روزانه بر اساس رژیم غذایی 2000 کیلوکالری
کالری
66 kcal
3% DV
کل چربی
3.8g
6% DV
ویتامین D0.2g
ویتامین K2.0g
تیامین (ویتامین B1)1.1g
کل کربوهیدرات
5.8g
2% DV
فولات (ویتامین B9)3.3g
ویتامین B123.2g
پروتئین
4.4g
9% DV
پروتئین گیاهی4.4g
ویتامینها و مواد معدنی
ویتامینها
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 12.0mg | 2% | |
| ویتامین A | 1.0mcg | 0% | |
| تیامین (ویتامین B1) | 0.1mg | 7% | |
| ریبوفلاوین (ویتامین B2) | 0.1mg | 4% | |
| نیاسین (ویتامین B3) | 0.5mg | 3% | |
| اسید پانتوتنیک (ویتامین B5) | 0.1mg | 3% | |
| ویتامین B6 | 0.1mg | 5% | |
| فولات (ویتامین B9) | 4.0mcg | 1% | |
| ویتامین E | 0.5mg | 3% | |
| ویتامین K | 5.4mcg | 5% |
مواد معدنی
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کلسیم | 52.0mg | 5% | |
| مس | 120.0mcg | 13% | |
| آهن | 1.6mg | 9% | |
| منیزیم | 42.0mg | 10% | |
| فسفر | 110.0mg | 16% | |
| پتاسیم | 138.0mg | 3% | |
| سلنیوم | 20.0mcg | 36% | |
| سدیم | 1100.0mg | 48% | |
| روی | 0.6mg | 5% |
دستورهای غذایی با خردل دیژون دانهدرشت (0)
هنوز هیچ دستور غذایی با این ماده پیدا نشده است.