Muștarul Dijon integral are 66 calorii/100 g, oferă sodiu și dă un gust intens, ușor acrișor, sandwichurilor, sosurilor și dressingurilor.
Muștarul Dijon integral este un condiment intens și ușor acrișor, făcut din semințe de muștar, oțet și condimente, cu o textură grunjoasă dată de semințele zdrobite parțial. Se folosește frecvent în dressinguri pentru salate, marinate, sandwichuri și sosuri.
Per 100 g
% Valoarea zilnică bazată pe o dietă de 2000 kcal
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Colină | 12.0mg | 2% | |
| Vitamina A | 1.0mcg | 0% | |
| Tiamină (B1) | 0.1mg | 7% | |
| Riboflavină (B2) | 0.1mg | 4% | |
| Niacină (B3) | 0.5mg | 3% | |
| Acid pantotenic (B5) | 0.1mg | 3% | |
| Vitamina B6 | 0.1mg | 5% | |
| Folat (B9) | 4.0mcg | 1% | |
| Vitamina E | 0.5mg | 3% | |
| Vitamina K | 5.4mcg | 5% |
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Calciu | 52.0mg | 5% | |
| Cupru | 120.0mcg | 13% | |
| Fier | 1.6mg | 9% | |
| Magneziu | 42.0mg | 10% | |
| Fosfor | 110.0mg | 16% | |
| Potasiu | 138.0mg | 3% | |
| Seleniu | 20.0mcg | 36% | |
| Sodiu | 1100.0mg | 48% | |
| Zinc | 0.6mg | 5% |
Nu au fost găsite încă rețete cu acest ingredient.