volkoren Dijonmosterd
Volkoren Dijonmosterd is een pittige mosterd met 66 calorieën per 100 g. Levert natrium en geeft dressings, sandwiches en sauzen extra pit.
Over
Volkoren Dijonmosterd is een scherpe, pittige smaakmaker van mosterdzaad, azijn en specerijen, met een grove textuur door gedeeltelijk gekneusde zaden. Je gebruikt deze mosterd vaak in saladedressings, marinades, sandwiches en sauzen.
Voedingswaarden
Per 100 g
% Dagelijkse waarde gebaseerd op een dieet van 2000 kcal
Calorieën
66 kcal
3% DV
Totaal vet
3.8g
6% DV
Vitamine D0.2g
Vitamine K2.0g
Thiamine (B1)1.1g
Totale koolhydraten
5.8g
2% DV
Folaat (B9)3.3g
Vitamine B123.2g
Eiwit
4.4g
9% DV
Plantaardig eiwit4.4g
Vitaminen & mineralen
Vitaminen
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Choline | 12.0mg | 2% | |
| Vitamine A | 1.0mcg | 0% | |
| Thiamine (B1) | 0.1mg | 7% | |
| Riboflavine (B2) | 0.1mg | 4% | |
| Niacine (B3) | 0.5mg | 3% | |
| Pantotheenzuur (B5) | 0.1mg | 3% | |
| Vitamine B6 | 0.1mg | 5% | |
| Folaat (B9) | 4.0mcg | 1% | |
| Vitamine E | 0.5mg | 3% | |
| Vitamine K | 5.4mcg | 5% |
Mineralen
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Calcium | 52.0mg | 5% | |
| Koper | 120.0mcg | 13% | |
| IJzer | 1.6mg | 9% | |
| Magnesium | 42.0mg | 10% | |
| Fosfor | 110.0mg | 16% | |
| Kalium | 138.0mg | 3% | |
| Selenium | 20.0mcg | 36% | |
| Natrium | 1100.0mg | 48% | |
| Zink | 0.6mg | 5% |
Recepten met volkoren Dijonmosterd (0)
Er zijn nog geen recepten gevonden met dit ingrediënt.