mostaza de Dijon integral
La mostaza de Dijon integral aporta 66 calorías por 100 g, sodio y un sabor intenso para sándwiches, aliños y salsas.
Acerca de
La mostaza de Dijon integral es un condimento picante y ácido elaborado con semillas de mostaza, vinagre y especias, con una textura gruesa por sus semillas parcialmente trituradas. Se usa habitualmente en aliños para ensaladas, marinadas, sándwiches y salsas.
Información nutricional
Por 100 g
% Valor diario basado en una dieta de 2000 kcal
Calorías
66 kcal
3% DV
Grasa total
3.8g
6% DV
Vitamina D0.2g
Vitamina K2.0g
Tiamina (B1)1.1g
Carbohidratos totales
5.8g
2% DV
Folato (B9)3.3g
Vitamina B123.2g
Proteína
4.4g
9% DV
Proteína vegetal4.4g
Vitaminas y minerales
Vitaminas
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 12.0mg | 2% | |
| Vitamina A | 1.0mcg | 0% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 7% | |
| Riboflavina (B2) | 0.1mg | 4% | |
| Niacina (B3) | 0.5mg | 3% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.1mg | 3% | |
| Vitamina B6 | 0.1mg | 5% | |
| Folato (B9) | 4.0mcg | 1% | |
| Vitamina E | 0.5mg | 3% | |
| Vitamina K | 5.4mcg | 5% |
Minerales
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calcio | 52.0mg | 5% | |
| Cobre | 120.0mcg | 13% | |
| Hierro | 1.6mg | 9% | |
| Magnesio | 42.0mg | 10% | |
| Fósforo | 110.0mg | 16% | |
| Potasio | 138.0mg | 3% | |
| Selenio | 20.0mcg | 36% | |
| Sodio | 1100.0mg | 48% | |
| Zinc | 0.6mg | 5% |
Recetas con mostaza de Dijon integral (0)
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