ہول گرین ڈیجون مسٹرڈ 100 گرام میں 66 کیلوریز رکھتی ہے۔ یہ سوڈیم فراہم کرتی ہے اور سینڈوچ، ڈریسنگ اور ساسز میں تیکھا کھٹا ذائقہ دیتی ہے۔
ہول گرین ڈیجون مسٹرڈ ایک تیز اور کھٹا مصالحہ دار چٹنی نما مصالحہ ہے جو سرسوں کے دانوں، سرکے اور مصالحوں سے بنتا ہے۔ جزوی طور پر کچلے ہوئے دانوں کی وجہ سے اس کی ساخت قدرے موٹی اور دانے دار ہوتی ہے۔ اسے عام طور پر سلاد ڈریسنگ، میری نیڈ، سینڈوچ اور مختلف ساسز میں استعمال کیا جاتا ہے۔
فی 100g
% Daily Value ایک 2000 kcal غذا کی بنیاد پر
| غذائی جز | مقدار | DV% | نصف عمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 12.0mg | 2% | |
| وٹامن اے | 1.0mcg | 0% | |
| تھیامین (وٹامن بی 1) | 0.1mg | 7% | |
| رائبوفلیون (وٹامن بی 2) | 0.1mg | 4% | |
| نیاسین (وٹامن بی 3) | 0.5mg | 3% | |
| پینٹوتھینک ایسڈ (وٹامن بی 5) | 0.1mg | 3% | |
| وٹامن بی 6 | 0.1mg | 5% | |
| فولیٹ (وٹامن بی 9) | 4.0mcg | 1% | |
| وٹامن ای | 0.5mg | 3% | |
| وٹامن کے | 5.4mcg | 5% |
| غذائی جز | مقدار | DV% | نصف عمر |
|---|---|---|---|
| کیلشیم | 52.0mg | 5% | |
| کاپر | 120.0mcg | 13% | |
| آئرن | 1.6mg | 9% | |
| میگنیشیم | 42.0mg | 10% | |
| فاسفورس | 110.0mg | 16% | |
| پوٹاشیم | 138.0mg | 3% | |
| سیلینیم | 20.0mcg | 36% | |
| سوڈیم | 1100.0mg | 48% | |
| زنک | 0.6mg | 5% |
ابھی تک اس جز کے ساتھ کوئی ترکیب نہیں ملی۔