sauce buffalo
La sauce buffalo est une sauce piquante et beurrée pour ailes de poulet et dips. Elle apporte 90 calories pour 100 g et du sodium.
À propos
La sauce buffalo est un condiment acidulé et épicé, généralement préparé avec une sauce pimentée, du beurre ou de l’huile, et du vinaigre. On l’utilise souvent sur les ailes de poulet, dans les sandwichs et comme sauce pour accompagner les aliments frits.
Informations nutritionnelles
Pour 100 g
% Valeur quotidienne basée sur un régime de 2000 kcal
Calories
90 kcal
5% DV
Lipides totaux
8.0g
12% DV
Vitamine D3.2g
Vitamine K3.4g
Thiamine (B1)0.8g
Glucides totaux
3.5g
1% DV
Vitamine B121.8g
Protéines
0.7g
1% DV
Protéines végétales0.7g
Vitamines & minéraux
Vitamines
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Choline | 1.0mg | 0% | |
| Vitamine A | 120.0mcg | 13% | |
| Thiamine (B1) | 0.0mg | 1% | |
| Riboflavine (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacine (B3) | 0.2mg | 1% | |
| Acide pantothénique (B5) | 0.1mg | 1% | |
| Vitamine B6 | 0.0mg | 1% | |
| Folates (B9) | 2.0mcg | 1% | |
| Vitamine C | 2.0mg | 2% | |
| Vitamine E | 0.8mg | 5% | |
| Vitamine K | 1.0mcg | 1% |
Minéraux
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Calcium | 15.0mg | 2% | |
| Cuivre | 20.0mcg | 2% | |
| Fer | 0.3mg | 2% | |
| Magnésium | 4.0mg | 1% | |
| Phosphore | 8.0mg | 1% | |
| Potassium | 70.0mg | 1% | |
| Sélénium | 0.2mcg | 0% | |
| Sodium | 1800.0mg | 78% | |
| Zinc | 0.1mg | 1% |
Recettes avec sauce buffalo (1)
