ਬਫ਼ੇਲੋ ਸਾਸ
ਬਫ਼ੇਲੋ ਸਾਸ ਤਿੱਖੀ, ਮੱਖਣੀ ਹਾਟ ਸਾਸ ਹੈ ਜੋ ਵਿੰਗਜ਼ ਅਤੇ ਡਿਪਸ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। 100ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ 90 ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਅਤੇ ਸੋਡੀਅਮ ਮਿਲਦਾ ਹੈ।
ਬਾਰੇ
ਬਫ਼ੇਲੋ ਸਾਸ ਇੱਕ ਖੱਟੀ ਤੇ ਤਿੱਖੀ ਚਟਨੀ ਹੈ ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹਾਟ ਸਾਸ, ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਤੇਲ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਚਿਕਨ ਵਿੰਗਜ਼, ਸੈਂਡਵਿਚਾਂ ਅਤੇ ਤਲੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਡਿਪਿੰਗ ਸਾਸ ਵਜੋਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਪੋਸ਼ਣ ਤੱਥ
ਪ੍ਰਤੀ 100g
% ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ 2000 kcal ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ
ਕੈਲੋਰੀਆਂ
90 kcal
5% DV
ਕੁੱਲ ਚਰਬੀ
8.0g
12% DV
ਵਿਟਾਮਿਨ D3.2g
ਵਿਟਾਮਿਨ K3.4g
ਥਾਇਮਿਨ (B1)0.8g
ਕੁੱਲ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ
3.5g
1% DV
ਵਿਟਾਮਿਨ B121.8g
ਪ੍ਰੋਟੀਨ
0.7g
1% DV
ਪੌਧਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ0.7g
ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਨਿਜ
ਵਿਟਾਮਿਨ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੋਲੀਨ | 1.0mg | 0% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ A | 120.0mcg | 13% | |
| ਥਾਇਮਿਨ (B1) | 0.0mg | 1% | |
| ਰਾਈਬੋਫਲੇਵਿਨ (B2) | 0.0mg | 2% | |
| ਨਿਆਸਿਨ (B3) | 0.2mg | 1% | |
| ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ ਐਸਿਡ (B5) | 0.1mg | 1% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ B6 | 0.0mg | 1% | |
| ਫੋਲੇਟ (B9) | 2.0mcg | 1% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ C | 2.0mg | 2% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ E | 0.8mg | 5% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ K | 1.0mcg | 1% |
ਖਨਿਜ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ | 15.0mg | 2% | |
| ਤਾਂਬਾ | 20.0mcg | 2% | |
| ਲੋਹਾ | 0.3mg | 2% | |
| ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ | 4.0mg | 1% | |
| ਫਾਸਫੋਰਸ | 8.0mg | 1% | |
| ਪੋਟਾਸੀਅਮ | 70.0mg | 1% | |
| ਸੇਲੇਨੀਅਮ | 0.2mcg | 0% | |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1800.0mg | 78% | |
| ਜ਼ਿੰਕ | 0.1mg | 1% |
ਬਫ਼ੇਲੋ ਸਾਸ ਵਾਲੀਆਂ ਰੈਸਿਪੀਆਂ (1)
