salsa búfala
La salsa búfala és una salsa picant i mantegosa per aletes i salses per sucar. Té 90 calories per 100 g i aporta sodi.
Sobre
La salsa búfala és un condiment àcid i picant, elaborat habitualment amb salsa picant, mantega o oli i vinagre. S'utilitza sovint per a les aletes de pollastre, en entrepans i com a salsa per sucar amb fregits.
Informació nutricional
Per 100 g
% Valor diari basat en una dieta de 2000 kcal
Calories
90 kcal
5% DV
Greix total
8.0g
12% DV
Vitamina D3.2g
Vitamina K3.4g
Tiamina (B1)0.8g
Hidrats de carboni totals
3.5g
1% DV
Vitamina B121.8g
Proteïna
0.7g
1% DV
Proteïna vegetal0.7g
Vitamines i minerals
Vitamines
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 1.0mg | 0% | |
| Vitamina A | 120.0mcg | 13% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 1% | |
| Riboflavina (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacina (B3) | 0.2mg | 1% | |
| Àcid pantotènic (B5) | 0.1mg | 1% | |
| Vitamina B6 | 0.0mg | 1% | |
| Folat (B9) | 2.0mcg | 1% | |
| Vitamina C | 2.0mg | 2% | |
| Vitamina E | 0.8mg | 5% | |
| Vitamina K | 1.0mcg | 1% |
Minerals
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calci | 15.0mg | 2% | |
| Coure | 20.0mcg | 2% | |
| Ferro | 0.3mg | 2% | |
| Magnesi | 4.0mg | 1% | |
| Fòsfor | 8.0mg | 1% | |
| Potassi | 70.0mg | 1% | |
| Seleni | 0.2mcg | 0% | |
| Sodi | 1800.0mg | 78% | |
| Zinc | 0.1mg | 1% |
Receptes amb salsa búfala (1)
