bifeļu mērce
Bifeļu mērce ir asa, sviestaina mērce spārniņiem un mērcēm. Tā satur 90 kalorijas uz 100 g un nodrošina nātriju.
Par
Bifeļu mērce ir pikanta, asa piedeva, ko parasti gatavo no asās mērces, sviesta vai eļļas un etiķa. To bieži izmanto vistas spārniņiem, sviestmaizēm un kā mērcīti ceptiem ēdieniem.
Uzturvērtība
Uz 100 g
% dienas vērtības, pamatojoties uz 2000 kcal diētu
Kalorijas
90 kcal
5% DV
Kopējais tauku daudzums
8.0g
12% DV
D vitamīns3.2g
K vitamīns3.4g
Tiamīns (B1)0.8g
Kopējais ogļhidrātu daudzums
3.5g
1% DV
B12 vitamīns1.8g
Olbaltumvielas
0.7g
1% DV
Augu olbaltumvielas0.7g
Vitamīni un minerālvielas
Vitamīni
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Holīns | 1.0mg | 0% | |
| A vitamīns | 120.0mcg | 13% | |
| Tiamīns (B1) | 0.0mg | 1% | |
| Riboflavīns (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacīns (B3) | 0.2mg | 1% | |
| Pantotēnskābe (B5) | 0.1mg | 1% | |
| B6 vitamīns | 0.0mg | 1% | |
| Folskābe (B9) | 2.0mcg | 1% | |
| C vitamīns | 2.0mg | 2% | |
| E vitamīns | 0.8mg | 5% | |
| K vitamīns | 1.0mcg | 1% |
Minerālvielas
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Kalcijs | 15.0mg | 2% | |
| Varš | 20.0mcg | 2% | |
| Dzelzs | 0.3mg | 2% | |
| Magnijs | 4.0mg | 1% | |
| Fosfors | 8.0mg | 1% | |
| Kālijs | 70.0mg | 1% | |
| Selēns | 0.2mcg | 0% | |
| Nātrijs | 1800.0mg | 78% | |
| Cinks | 0.1mg | 1% |
Receptes ar bifeļu mērce (1)
