σάλτσα μπάφαλο
Η σάλτσα μπάφαλο είναι πικάντικη, βουτυράτη καυτερή σάλτσα για φτερούγες και ντιπ. Έχει 90 θερμίδες ανά 100g και δίνει νάτριο.
Σχετικά
Η σάλτσα μπάφαλο είναι ένα ξινούτσικο, πικάντικο καρύκευμα που συνήθως φτιάχνεται από καυτερή σάλτσα, βούτυρο ή λάδι και ξίδι. Χρησιμοποιείται συχνά σε φτερούγες κοτόπουλου, σάντουιτς και ως σάλτσα για ντιπ με τηγανητά τρόφιμα.
Διατροφικά στοιχεία
Ανά 100g
% Ημερήσια Αξία βάσει διατροφής 2000 kcal
Θερμίδες
90 kcal
5% DV
Συνολικά λιπαρά
8.0g
12% DV
Βιταμίνη D3.2g
Βιταμίνη K3.4g
Θειαμίνη (Β1)0.8g
Συνολικοί υδατάνθρακες
3.5g
1% DV
Βιταμίνη B121.8g
Πρωτεΐνη
0.7g
1% DV
Φυτική πρωτεΐνη0.7g
Βιταμίνες & Μέταλλα
Βιταμίνες
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Χολίνη | 1.0mg | 0% | |
| Βιταμίνη A | 120.0mcg | 13% | |
| Θειαμίνη (Β1) | 0.0mg | 1% | |
| Ριβοφλαβίνη (Β2) | 0.0mg | 2% | |
| Νιασίνη (Β3) | 0.2mg | 1% | |
| Παντοθενικό οξύ (Β5) | 0.1mg | 1% | |
| Βιταμίνη B6 | 0.0mg | 1% | |
| Φυλλικό οξύ (Β9) | 2.0mcg | 1% | |
| Βιταμίνη C | 2.0mg | 2% | |
| Βιταμίνη E | 0.8mg | 5% | |
| Βιταμίνη K | 1.0mcg | 1% |
Μέταλλα
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Ασβέστιο | 15.0mg | 2% | |
| Χαλκός | 20.0mcg | 2% | |
| Σίδηρος | 0.3mg | 2% | |
| Μαγνήσιο | 4.0mg | 1% | |
| Φώσφορος | 8.0mg | 1% | |
| Κάλιο | 70.0mg | 1% | |
| Σελήνιο | 0.2mcg | 0% | |
| Νάτριο | 1800.0mg | 78% | |
| Ψευδάργυρος | 0.1mg | 1% |
Συνταγές με σάλτσα μπάφαλο (1)
