molho buffalo
Molho buffalo é um molho picante e amanteigado para asas de frango e molhos de acompanhamento. Tem 90 calorias por 100g e fornece sódio.
Sobre
O molho buffalo é um condimento ácido e picante, geralmente feito com molho de pimenta, manteiga ou óleo e vinagre. É usado com frequência em asas de frango, sanduíches e como molho para acompanhar frituras.
Informação Nutricional
Por 100 g
% Valor Diário com base numa dieta de 2000 kcal
Calorias
90 kcal
5% DV
Gordura total
8.0g
12% DV
Vitamina D3.2g
Vitamina K3.4g
Tiamina (B1)0.8g
Hidratos de carbono totais
3.5g
1% DV
Vitamina B121.8g
Proteína
0.7g
1% DV
Proteína vegetal0.7g
Vitaminas e Minerais
Vitaminas
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Colina | 1.0mg | 0% | |
| Vitamina A | 120.0mcg | 13% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 1% | |
| Riboflavina (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacina (B3) | 0.2mg | 1% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.1mg | 1% | |
| Vitamina B6 | 0.0mg | 1% | |
| Folato (B9) | 2.0mcg | 1% | |
| Vitamina C | 2.0mg | 2% | |
| Vitamina E | 0.8mg | 5% | |
| Vitamina K | 1.0mcg | 1% |
Minerais
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Cálcio | 15.0mg | 2% | |
| Cobre | 20.0mcg | 2% | |
| Ferro | 0.3mg | 2% | |
| Magnésio | 4.0mg | 1% | |
| Fósforo | 8.0mg | 1% | |
| Potássio | 70.0mg | 1% | |
| Selénio | 0.2mcg | 0% | |
| Sódio | 1800.0mg | 78% | |
| Zinco | 0.1mg | 1% |
Receitas com molho buffalo (1)
