גבינה היא מוצר חלב עשיר עם 402 קלוריות ל-100 גרם והרבה סידן, ומתאימה לאכילה כמו שהיא, להמסה ולגירוד על מנות.
גבינה היא קטגוריה רחבה של מוצרי חלב המיוצרים מקרישת חלב ולאחר מכן יישון או עיבוד של הגבן. טעמה ומרקמה נעים מעדין וקרמי ועד חד ומלוח, ובדרך כלל אוכלים אותה כפי שהיא, ממיסים בכריכים ורטבים, או מגרדים מעל מנות.
ל-100 גרם
% מהצריכה היומית מבוסס על תזונה של 2000 קק"ל
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| כולין | 15.4mg | 3% | |
| ויטמין A | 265.0mcg | 29% | |
| תיאמין (ויטמין B1) | 0.0mg | 3% | |
| ויטמין B12 | 1.5mcg | 63% | |
| ריבופלבין (ויטמין B2) | 0.4mg | 29% | |
| ניאצין (ויטמין B3) | 0.1mg | 1% | |
| חומצה פנטותנית (ויטמין B5) | 0.3mg | 7% | |
| ויטמין B6 | 0.1mg | 5% | |
| פולאט (ויטמין B9) | 18.0mcg | 5% | |
| ויטמין D | 0.5mcg | 3% | |
| ויטמין E | 0.7mg | 5% | |
| ויטמין K | 2.6mcg | 2% |
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| סידן | 721.0mg | 72% | |
| נחושת | 27.0mcg | 3% | |
| ברזל | 0.7mg | 4% | |
| מגנזיום | 28.0mg | 7% | |
| זרחן | 512.0mg | 73% | |
| אשלגן | 98.0mg | 2% | |
| סלניום | 14.5mcg | 26% | |
| נתרן | 621.0mg | 27% | |
| אבץ | 3.1mg | 28% |























































