ענב ירוק הוא פרי מתוק ועסיסי עם 69 קלוריות ל-100 גרם וויטמין K. אוכלים אותו טרי, בסלטי פירות, בשייקים ובקינוחים.
ענבים ירוקים הם פירות קטנים, פריכים ועסיסיים עם טעם מתוק-חמצמץ. נהוג לאכול אותם טריים, להוסיף לסלטי פירות, לשלב בשייקים, או להשתמש בהם בקינוחים ובמנות מלוחות.
ל-100 גרם
% מהצריכה היומית מבוסס על תזונה של 2000 קק"ל
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| כולין | 5.6mg | 1% | |
| ויטמין A | 3.0mcg | 0% | |
| תיאמין (ויטמין B1) | 0.1mg | 6% | |
| ריבופלבין (ויטמין B2) | 0.1mg | 5% | |
| ניאצין (ויטמין B3) | 0.2mg | 1% | |
| חומצה פנטותנית (ויטמין B5) | 0.1mg | 1% | |
| ויטמין B6 | 0.1mg | 5% | |
| פולאט (ויטמין B9) | 2.0mcg | 1% | |
| ויטמין C | 10.8mg | 12% | |
| ויטמין E | 0.2mg | 1% | |
| ויטמין K | 14.6mcg | 12% |
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| סידן | 10.0mg | 1% | |
| נחושת | 127.0mcg | 14% | |
| ברזל | 0.4mg | 2% | |
| מגנזיום | 7.0mg | 2% | |
| זרחן | 20.0mg | 3% | |
| אשלגן | 191.0mg | 4% | |
| סלניום | 0.1mcg | 0% | |
| נתרן | 2.0mg | 0% | |
| אבץ | 0.1mg | 1% |






