Το πράσινο σταφύλι είναι γλυκό, ζουμερό φρούτο με 69 θερμίδες ανά 100g και βιταμίνη Κ. Τρώγεται φρέσκο ή μπαίνει σε σαλάτες φρούτων.
Το πράσινο σταφύλι είναι μικρό, τραγανό και ζουμερό φρούτο με γλυκόξινη γεύση. Συνήθως καταναλώνεται φρέσκο, προστίθεται σε σαλάτες φρούτων, χτυπιέται σε smoothies ή χρησιμοποιείται σε επιδόρπια και αλμυρά πιάτα.
Ανά 100g
% Ημερήσια Αξία βάσει διατροφής 2000 kcal
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Χολίνη | 5.6mg | 1% | |
| Βιταμίνη A | 3.0mcg | 0% | |
| Θειαμίνη (Β1) | 0.1mg | 6% | |
| Ριβοφλαβίνη (Β2) | 0.1mg | 5% | |
| Νιασίνη (Β3) | 0.2mg | 1% | |
| Παντοθενικό οξύ (Β5) | 0.1mg | 1% | |
| Βιταμίνη B6 | 0.1mg | 5% | |
| Φυλλικό οξύ (Β9) | 2.0mcg | 1% | |
| Βιταμίνη C | 10.8mg | 12% | |
| Βιταμίνη E | 0.2mg | 1% | |
| Βιταμίνη K | 14.6mcg | 12% |
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Ασβέστιο | 10.0mg | 1% | |
| Χαλκός | 127.0mcg | 14% | |
| Σίδηρος | 0.4mg | 2% | |
| Μαγνήσιο | 7.0mg | 2% | |
| Φώσφορος | 20.0mg | 3% | |
| Κάλιο | 191.0mg | 4% | |
| Σελήνιο | 0.1mcg | 0% | |
| Νάτριο | 2.0mg | 0% | |
| Ψευδάργυρος | 0.1mg | 1% |






