Sir je mliječna namirnica s 402 kalorije na 100 g i puno kalcija za kosti i zube.
Sir je široka kategorija mliječnih proizvoda koja se dobiva zgrušavanjem mlijeka te zrenjem ili preradom gruša. Može biti blag i kremast ili intenzivan i slan, a često se jede samostalno, otopljen u sendvičima i umacima ili nariban preko jela.
Na 100 g
% dnevne vrijednosti na temelju prehrane od 2000 kcal
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluživot |
|---|---|---|---|
| Kolin | 15.4mg | 3% | |
| Vitamin A | 265.0mcg | 29% | |
| Tiamin (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Vitamin B12 | 1.5mcg | 63% | |
| Riboflavin (B2) | 0.4mg | 29% | |
| Niacin (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Pantotenska kiselina (B5) | 0.3mg | 7% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 5% | |
| Folat (B9) | 18.0mcg | 5% | |
| Vitamin D | 0.5mcg | 3% | |
| Vitamin E | 0.7mg | 5% | |
| Vitamin K | 2.6mcg | 2% |
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluživot |
|---|---|---|---|
| Kalcij | 721.0mg | 72% | |
| Bakar | 27.0mcg | 3% | |
| Željezo | 0.7mg | 4% | |
| Magnezij | 28.0mg | 7% | |
| Fosfor | 512.0mg | 73% | |
| Kalij | 98.0mg | 2% | |
| Selen | 14.5mcg | 26% | |
| Natrij | 621.0mg | 27% | |
| Cink | 3.1mg | 28% |























































