アプリコットジャム
アプリコットジャムはアンズと砂糖で作るフルーツ保存食です。100gあたり250kcalで、ビタミンAを含み、トーストや製菓に役立ちます。
概要
アプリコットジャムは、アンズと砂糖から作られる甘くフルーティーなスプレッドです。明るい酸味のある風味と、やわらかくつやのある食感が特徴です。トーストに塗るほか、ペストリーに使ったり、ケーキやクッキーのフィリングにしたり、肉料理やデザートのグレーズとして使われることも多いです。
栄養成分表示
100gあたり
%1日当たりの値は2000 kcalの食事に基づいています
カロリー
250 kcal
13% DV
脂質
0.1g
0% DV
炭水化物
65.0g
22% DV
葉酸0.7g
ビタミンB1260.0g
ビオチン4.3g
たんぱく質
0.4g
1% DV
植物性たんぱく質0.4g
ビタミン＆ミネラル
ビタミン
| 栄養素 | 量 | DV% | 半減期 |
|---|---|---|---|
| コリン | 1.0mg | 0% | |
| ビタミンA | 8.0mcg | 1% | |
| ビタミンB1 | 0.0mg | 1% | |
| ビタミンB2 | 0.0mg | 2% | |
| ナイアシン | 0.2mg | 1% | |
| パントテン酸 | 0.1mg | 1% | |
| ビタミンB6 | 0.0mg | 1% | |
| 葉酸 | 2.0mcg | 1% | |
| ビタミンC | 1.0mg | 1% | |
| ビタミンE | 0.2mg | 1% | |
| ビタミンK | 1.0mcg | 1% |
ミネラル
| 栄養素 | 量 | DV% | 半減期 |
|---|---|---|---|
| カルシウム | 10.0mg | 1% | |
| 銅 | 40.0mcg | 4% | |
| 鉄 | 0.2mg | 1% | |
| マグネシウム | 4.0mg | 1% | |
| リン | 8.0mg | 1% | |
| カリウム | 120.0mg | 3% | |
| セレン | 0.2mcg | 0% | |
| ナトリウム | 10.0mg | 0% | |
| 亜鉛 | 0.1mg | 0% |
アプリコットジャムを使ったレシピ（2）
