এপ্রিকট জ্যাম
এপ্রিকট জ্যাম টোস্ট ও বেকিংয়ে ব্যবহৃত ফলের প্রিজার্ভ। প্রতি ১০০ গ্রামে ২৫০ ক্যালোরি থাকে এবং এটি ভিটামিন এ দেয়।
সম্পর্কে
এপ্রিকট জ্যাম হলো এপ্রিকট ও চিনি দিয়ে তৈরি মিষ্টি, ফলের স্বাদের স্প্রেড। এর স্বাদ উজ্জ্বল, হালকা টক-মিষ্টি এবং টেক্সচার নরম ও চকচকে। এটি সাধারণত টোস্টে, পেস্ট্রিতে, কেক ও কুকির ফিলিং হিসেবে, বা মাংস ও ডেজার্টে গ্লেজ হিসেবে ব্যবহার করা হয়।
পুষ্টিগুণের তথ্য
প্রতি 100g
2000 kcal খাদ্যতালিকার ভিত্তিতে % দৈনিক মান
ক্যালোরি
250 kcal
13% DV
মোট ফ্যাট
0.1g
0% DV
মোট কার্বোহাইড্রেট
65.0g
22% DV
ফোলেট (বি৯)0.7g
ভিটামিন বি১২60.0g
বায়োটিন (বি৭)4.3g
প্রোটিন
0.4g
1% DV
উদ্ভিজ্জ প্রোটিন0.4g
ভিটামিন ও খনিজ
ভিটামিন
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| কোলিন | 1.0mg | 0% | |
| ভিটামিন এ | 8.0mcg | 1% | |
| থিয়ামিন (বি১) | 0.0mg | 1% | |
| রাইবোফ্লাভিন (বি২) | 0.0mg | 2% | |
| নায়াসিন (বি৩) | 0.2mg | 1% | |
| প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড (বি৫) | 0.1mg | 1% | |
| ভিটামিন বি৬ | 0.0mg | 1% | |
| ফোলেট (বি৯) | 2.0mcg | 1% | |
| ভিটামিন সি | 1.0mg | 1% | |
| ভিটামিন ই | 0.2mg | 1% | |
| ভিটামিন কে | 1.0mcg | 1% |
খনিজ
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| ক্যালসিয়াম | 10.0mg | 1% | |
| কপার | 40.0mcg | 4% | |
| আয়রন | 0.2mg | 1% | |
| ম্যাগনেসিয়াম | 4.0mg | 1% | |
| ফসফরাস | 8.0mg | 1% | |
| পটাসিয়াম | 120.0mg | 3% | |
| সেলেনিয়াম | 0.2mcg | 0% | |
| সোডিয়াম | 10.0mg | 0% | |
| জিঙ্ক | 0.1mg | 0% |
এপ্রিকট জ্যাম দিয়ে রেসিপি (2)
এপ্রিকট জ্যাম, হোয়াইট চকলেট কুচি ও মিল্ক কফিসহ মিনি প্যানকেক
560 kcal
এপ্রিকট জ্যাম, হুইপড ক্রিম ও মিল্ক চকলেট শেভিংসসহ প্যানকেক
560 kcal