જરદાળુનું જામ
જરદાળુનું જામ ફળનું પ્રિઝર્વ છે, જે ટોસ્ટ અને બેકિંગમાં વપરાય છે. 100 ગ્રામમાં 250 કેલરી હોય છે અને વિટામિન A આપે છે.
વિશે
જરદાળુનું જામ જરદાળુ અને ખાંડથી બનતું મીઠું, ફળિયું સ્પ્રેડ છે, જેમાં તેજસ્વી ખાટો-મીઠો સ્વાદ અને નરમ, ચળકતી રચના હોય છે. તે સામાન્ય રીતે ટોસ્ટ પર, પેસ્ટ્રીમાં, કેક અને કુકીઝના ભરાવા તરીકે, અથવા માંસ અને ડેઝર્ટ માટે ગ્લેઝ તરીકે વપરાય છે.
પોષણ તથ્યો
દર 100g
% દૈનિક મૂલ્ય 2000 kcal આહાર પર આધારિત
કેલરી
250 kcal
13% DV
કુલ ચરબી
0.1g
0% DV
કુલ કાર્બોહાઇડ્રેટ
65.0g
22% DV
ફોલેટ (B9)0.7g
વિટામિન B1260.0g
બાયોટિન (B7)4.3g
પ્રોટીન
0.4g
1% DV
વનસ્પતિજન્ય પ્રોટીન0.4g
વિટામિન અને ખનિજો
વિટામિન
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કોલિન | 1.0mg | 0% | |
| વિટામિન A | 8.0mcg | 1% | |
| થાયામિન (B1) | 0.0mg | 1% | |
| રાઇબોફ્લેવિન (B2) | 0.0mg | 2% | |
| નાયાસિન (B3) | 0.2mg | 1% | |
| પેન્ટોથેનિક એસિડ (B5) | 0.1mg | 1% | |
| વિટામિન B6 | 0.0mg | 1% | |
| ફોલેટ (B9) | 2.0mcg | 1% | |
| વિટામિન C | 1.0mg | 1% | |
| વિટામિન E | 0.2mg | 1% | |
| વિટામિન K | 1.0mcg | 1% |
ખનિજો
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કેલ્શિયમ | 10.0mg | 1% | |
| તાંબું | 40.0mcg | 4% | |
| લોહતત્ત્વ | 0.2mg | 1% | |
| મેગ્નેશિયમ | 4.0mg | 1% | |
| ફોસ્ફરસ | 8.0mg | 1% | |
| પોટેશિયમ | 120.0mg | 3% | |
| સેલેનિયમ | 0.2mcg | 0% | |
| સોડિયમ | 10.0mg | 0% | |
| ઝીંક | 0.1mg | 0% |
જરદાળુનું જામ સાથેની રેસીપી (2)
એપ્રિકોટ જામ, વ્હાઇટ ચોકલેટ શેવિંગ્સ અને મિલ્ક કોફી સાથેના મિની પેનકેક
560 kcal
એપ્રિકોટ જામ, વિપ્ડ ક્રીમ અને મિલ્ક ચોકલેટ શેવિંગ્સ સાથેના પેનકેક
560 kcal