melmelada d'albercoc
La melmelada d'albercoc és una conserva de fruita per a torrades i rebosteria. Té 250 calories per 100 g i aporta vitamina A.
Sobre
La melmelada d'albercoc és una pasta dolça i afruitada feta amb albercocs i sucre, amb un gust viu i lleugerament àcid i una textura suau i brillant. S'utilitza sovint en torrades, en pastissos i peces de rebosteria, com a farciment de coques i galetes, o com a glacejat per a carns i postres.
Informació nutricional
Per 100 g
% Valor diari basat en una dieta de 2000 kcal
Calories
250 kcal
13% DV
Greix total
0.1g
0% DV
Hidrats de carboni totals
65.0g
22% DV
Folat (B9)0.7g
Vitamina B1260.0g
Biotina (B7)4.3g
Proteïna
0.4g
1% DV
Proteïna vegetal0.4g
Vitamines i minerals
Vitamines
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 1.0mg | 0% | |
| Vitamina A | 8.0mcg | 1% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 1% | |
| Riboflavina (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacina (B3) | 0.2mg | 1% | |
| Àcid pantotènic (B5) | 0.1mg | 1% | |
| Vitamina B6 | 0.0mg | 1% | |
| Folat (B9) | 2.0mcg | 1% | |
| Vitamina C | 1.0mg | 1% | |
| Vitamina E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamina K | 1.0mcg | 1% |
Minerals
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calci | 10.0mg | 1% | |
| Coure | 40.0mcg | 4% | |
| Ferro | 0.2mg | 1% | |
| Magnesi | 4.0mg | 1% | |
| Fòsfor | 8.0mg | 1% | |
| Potassi | 120.0mg | 3% | |
| Seleni | 0.2mcg | 0% | |
| Sodi | 10.0mg | 0% | |
| Zinc | 0.1mg | 0% |
Receptes amb melmelada d'albercoc (2)
Mini pancakes amb melmelada d'albercoc, encenalls de xocolata blanca i cafè amb llet
560 kcal
Creps amb melmelada d'albercoc, nata muntada i encenalls de xocolata amb llet
560 kcal