La mermelada de albaricoque es una conserva de fruta para tostadas y repostería. Aporta 250 calorías por 100 g y vitamina A.
La mermelada de albaricoque es una pasta dulce y afrutada hecha con albaricoques y azúcar, con un sabor vivo y ligeramente ácido y una textura suave y brillante. Se usa habitualmente sobre tostadas, en pasteles y bollería, como relleno de tartas y galletas, o como glaseado para carnes y postres.
Por 100 g
% Valor diario basado en una dieta de 2000 kcal
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 1.0mg | 0% | |
| Vitamina A | 8.0mcg | 1% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 1% | |
| Riboflavina (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacina (B3) | 0.2mg | 1% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.1mg | 1% | |
| Vitamina B6 | 0.0mg | 1% | |
| Folato (B9) | 2.0mcg | 1% | |
| Vitamina C | 1.0mg | 1% | |
| Vitamina E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamina K | 1.0mcg | 1% |
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calcio | 10.0mg | 1% | |
| Cobre | 40.0mcg | 4% | |
| Hierro | 0.2mg | 1% | |
| Magnesio | 4.0mg | 1% | |
| Fósforo | 8.0mg | 1% | |
| Potasio | 120.0mg | 3% | |
| Selenio | 0.2mcg | 0% | |
| Sodio | 10.0mg | 0% | |
| Zinc | 0.1mg | 0% |

