doce de damasco
Doce de damasco é uma conserva de fruta para torradas e pastelaria. Tem 250 calorias por 100g e fornece vitamina A.
Sobre
O doce de damasco é uma pasta doce e frutada feita com damascos e açúcar, com sabor vivo e ligeiramente ácido e textura macia e brilhante. É usado com frequência em torradas, em pastelaria, como recheio de bolos e bolachas, ou como cobertura para carnes e sobremesas.
Informação Nutricional
Por 100 g
% Valor Diário com base numa dieta de 2000 kcal
Calorias
250 kcal
13% DV
Gordura total
0.1g
0% DV
Hidratos de carbono totais
65.0g
22% DV
Folato (B9)0.7g
Vitamina B1260.0g
Biotina (B7)4.3g
Proteína
0.4g
1% DV
Proteína vegetal0.4g
Vitaminas e Minerais
Vitaminas
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Colina | 1.0mg | 0% | |
| Vitamina A | 8.0mcg | 1% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 1% | |
| Riboflavina (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacina (B3) | 0.2mg | 1% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.1mg | 1% | |
| Vitamina B6 | 0.0mg | 1% | |
| Folato (B9) | 2.0mcg | 1% | |
| Vitamina C | 1.0mg | 1% | |
| Vitamina E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamina K | 1.0mcg | 1% |
Minerais
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Cálcio | 10.0mg | 1% | |
| Cobre | 40.0mcg | 4% | |
| Ferro | 0.2mg | 1% | |
| Magnésio | 4.0mg | 1% | |
| Fósforo | 8.0mg | 1% | |
| Potássio | 120.0mg | 3% | |
| Selénio | 0.2mcg | 0% | |
| Sódio | 10.0mg | 0% | |
| Zinco | 0.1mg | 0% |
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