ホットソース
ホットソースは唐辛子や酢で作る辛味調味料です。100gあたり59kcalで、ビタミンAを含み、卵料理やタコスの風味を引き立てます。
概要
ホットソースは、唐辛子、酢、塩を使って作る辛味調味料で、スパイスやにんにくを加えることもあります。料理に辛さ、酸味、鮮やかさを加え、卵料理、タコス、手羽、グリル料理によく使われます。100gあたり59kcalで、ビタミンAを含むのも特徴です。
栄養成分表示
100gあたり
%1日当たりの値は2000 kcalの食事に基づいています
カロリー
59 kcal
3% DV
脂質
0.7g
1% DV
ビタミンD0.1g
ビタミンK0.2g
ビタミンB10.3g
炭水化物
7.1g
2% DV
葉酸1.0g
ビタミンB124.0g
ビオチン2.1g
たんぱく質
1.1g
2% DV
植物性たんぱく質1.1g
ビタミン＆ミネラル
ビタミン
| 栄養素 | 量 | DV% | 半減期 |
|---|---|---|---|
| コリン | 5.0mg | 1% | |
| ビタミンA | 50.0mcg | 6% | |
| ビタミンB1 | 0.0mg | 3% | |
| ビタミンB2 | 0.0mg | 3% | |
| ナイアシン | 0.6mg | 4% | |
| パントテン酸 | 0.2mg | 4% | |
| ビタミンB6 | 0.2mg | 12% | |
| 葉酸 | 10.0mcg | 3% | |
| ビタミンC | 16.0mg | 18% | |
| ビタミンE | 0.7mg | 5% |
ミネラル
| 栄養素 | 量 | DV% | 半減期 |
|---|---|---|---|
| カルシウム | 20.0mg | 2% | |
| 銅 | 50.0mcg | 6% | |
| 鉄 | 0.9mg | 5% | |
| マグネシウム | 15.0mg | 4% | |
| リン | 20.0mg | 3% | |
| カリウム | 250.0mg | 5% | |
| セレン | 0.5mcg | 1% | |
| ナトリウム | 1800.0mg | 78% | |
| 亜鉛 | 0.2mg | 2% |
ホットソースを使ったレシピ（1）
