гострий соус
Гострий соус — пікантна приправа для додавання гостроти стравам. Містить 59 ккал на 100 г і забезпечує вітамін A.
Про страву
Гострий соус — це пікантна приправа з перцю чилі, оцту та солі, іноді з додаванням спецій або часнику. Він надає стравам гостроти, кислинки та яскравого смаку, і його часто використовують з яйцями, тако, крильцями та стравами на грилі.
Харчова цінність
На 100 г
% добової норми на основі раціону в 2000 ккал
Калорії
59 kcal
3% DV
Усього жирів
0.7g
1% DV
Вітамін D0.1g
Вітамін K0.2g
Тіамін (B1)0.3g
Усього вуглеводів
7.1g
2% DV
Фолат (B9)1.0g
Вітамін B124.0g
Біотин (B7)2.1g
Білок
1.1g
2% DV
Рослинний білок1.1g
Вітаміни й мінерали
Вітаміни
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Холін | 5.0mg | 1% | |
| Вітамін A | 50.0mcg | 6% | |
| Тіамін (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Рибофлавін (B2) | 0.0mg | 3% | |
| Ніацин (B3) | 0.6mg | 4% | |
| Пантотенова кислота (B5) | 0.2mg | 4% | |
| Вітамін B6 | 0.2mg | 12% | |
| Фолат (B9) | 10.0mcg | 3% | |
| Вітамін C | 16.0mg | 18% | |
| Вітамін E | 0.7mg | 5% |
Мінерали
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Кальцій | 20.0mg | 2% | |
| Мідь | 50.0mcg | 6% | |
| Залізо | 0.9mg | 5% | |
| Магній | 15.0mg | 4% | |
| Фосфор | 20.0mg | 3% | |
| Калій | 250.0mg | 5% | |
| Селен | 0.5mcg | 1% | |
| Натрій | 1800.0mg | 78% | |
| Цинк | 0.2mg | 2% |
Рецепти з гострий соус (1)
