হট সস
হট সস খাবারে ঝাল বাড়ানোর মসলাদার কনডিমেন্ট। প্রতি ১০০ গ্রামে ৫৯ ক্যালোরি থাকে এবং এটি ভিটামিন এ দেয়।
সম্পর্কে
হট সস হলো মরিচ, ভিনেগার ও লবণ দিয়ে তৈরি একটি মসলাদার কনডিমেন্ট; কখনও এতে অতিরিক্ত মসলা বা রসুনও যোগ করা হয়। এটি খাবারে ঝাল, টকভাব ও উজ্জ্বল স্বাদ যোগ করে। ডিম, টাকো, উইংস এবং গ্রিল করা খাবারের সঙ্গে এটি সাধারণভাবে ব্যবহার করা হয়।
পুষ্টিগুণের তথ্য
প্রতি 100g
2000 kcal খাদ্যতালিকার ভিত্তিতে % দৈনিক মান
ক্যালোরি
59 kcal
3% DV
মোট ফ্যাট
0.7g
1% DV
ভিটামিন ডি0.1g
ভিটামিন কে0.2g
থিয়ামিন (বি১)0.3g
মোট কার্বোহাইড্রেট
7.1g
2% DV
ফোলেট (বি৯)1.0g
ভিটামিন বি১২4.0g
বায়োটিন (বি৭)2.1g
প্রোটিন
1.1g
2% DV
উদ্ভিজ্জ প্রোটিন1.1g
ভিটামিন ও খনিজ
ভিটামিন
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| কোলিন | 5.0mg | 1% | |
| ভিটামিন এ | 50.0mcg | 6% | |
| থিয়ামিন (বি১) | 0.0mg | 3% | |
| রাইবোফ্লাভিন (বি২) | 0.0mg | 3% | |
| নায়াসিন (বি৩) | 0.6mg | 4% | |
| প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড (বি৫) | 0.2mg | 4% | |
| ভিটামিন বি৬ | 0.2mg | 12% | |
| ফোলেট (বি৯) | 10.0mcg | 3% | |
| ভিটামিন সি | 16.0mg | 18% | |
| ভিটামিন ই | 0.7mg | 5% |
খনিজ
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| ক্যালসিয়াম | 20.0mg | 2% | |
| কপার | 50.0mcg | 6% | |
| আয়রন | 0.9mg | 5% | |
| ম্যাগনেসিয়াম | 15.0mg | 4% | |
| ফসফরাস | 20.0mg | 3% | |
| পটাসিয়াম | 250.0mg | 5% | |
| সেলেনিয়াম | 0.5mcg | 1% | |
| সোডিয়াম | 1800.0mg | 78% | |
| জিঙ্ক | 0.2mg | 2% |
হট সস দিয়ে রেসিপি (1)
