רוטב חריף
רוטב חריף הוא תבלין פיקנטי להוספת חריפות לאוכל. יש בו 59 קלוריות ל-100 גרם והוא מספק ויטמין A.
אודות
רוטב חריף הוא תבלין פיקנטי שמכינים מפלפלי צ'ילי, חומץ ומלח, ולעיתים מוסיפים לו תבלינים או שום. הוא מוסיף חריפות, חמצמצות ורעננות למנות, ונפוץ בשימוש עם ביצים, טאקו, כנפיים ומאכלים על הגריל.
ערכים תזונתיים
ל-100 גרם
% מהצריכה היומית מבוסס על תזונה של 2000 קק"ל
קלוריות
59 kcal
3% DV
סך השומן
0.7g
1% DV
ויטמין D0.1g
ויטמין K0.2g
תיאמין (ויטמין B1)0.3g
סך הפחמימות
7.1g
2% DV
פולאט (ויטמין B9)1.0g
ויטמין B124.0g
ביוטין (ויטמין B7)2.1g
חלבון
1.1g
2% DV
חלבון מהצומח1.1g
ויטמינים ומינרלים
ויטמינים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| כולין | 5.0mg | 1% | |
| ויטמין A | 50.0mcg | 6% | |
| תיאמין (ויטמין B1) | 0.0mg | 3% | |
| ריבופלבין (ויטמין B2) | 0.0mg | 3% | |
| ניאצין (ויטמין B3) | 0.6mg | 4% | |
| חומצה פנטותנית (ויטמין B5) | 0.2mg | 4% | |
| ויטמין B6 | 0.2mg | 12% | |
| פולאט (ויטמין B9) | 10.0mcg | 3% | |
| ויטמין C | 16.0mg | 18% | |
| ויטמין E | 0.7mg | 5% |
מינרלים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| סידן | 20.0mg | 2% | |
| נחושת | 50.0mcg | 6% | |
| ברזל | 0.9mg | 5% | |
| מגנזיום | 15.0mg | 4% | |
| זרחן | 20.0mg | 3% | |
| אשלגן | 250.0mg | 5% | |
| סלניום | 0.5mcg | 1% | |
| נתרן | 1800.0mg | 78% | |
| אבץ | 0.2mg | 2% |
מתכונים עם רוטב חריף (1)
