sauce piquante
La sauce piquante est un condiment épicé pour relever les plats. Elle apporte 59 calories par 100 g et fournit de la vitamine A.
À propos
La sauce piquante est un condiment épicé à base de piments, de vinaigre et de sel, parfois enrichi d’épices ou d’ail. Elle apporte du piquant, de l’acidité et de l’éclat aux plats. On l’utilise souvent sur les œufs, les tacos, les ailes de poulet et les aliments grillés.
Informations nutritionnelles
Pour 100 g
% Valeur quotidienne basée sur un régime de 2000 kcal
Calories
59 kcal
3% DV
Lipides totaux
0.7g
1% DV
Vitamine D0.1g
Vitamine K0.2g
Thiamine (B1)0.3g
Glucides totaux
7.1g
2% DV
Folates (B9)1.0g
Vitamine B124.0g
Biotine (B7)2.1g
Protéines
1.1g
2% DV
Protéines végétales1.1g
Vitamines & minéraux
Vitamines
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Choline | 5.0mg | 1% | |
| Vitamine A | 50.0mcg | 6% | |
| Thiamine (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Riboflavine (B2) | 0.0mg | 3% | |
| Niacine (B3) | 0.6mg | 4% | |
| Acide pantothénique (B5) | 0.2mg | 4% | |
| Vitamine B6 | 0.2mg | 12% | |
| Folates (B9) | 10.0mcg | 3% | |
| Vitamine C | 16.0mg | 18% | |
| Vitamine E | 0.7mg | 5% |
Minéraux
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Calcium | 20.0mg | 2% | |
| Cuivre | 50.0mcg | 6% | |
| Fer | 0.9mg | 5% | |
| Magnésium | 15.0mg | 4% | |
| Phosphore | 20.0mg | 3% | |
| Potassium | 250.0mg | 5% | |
| Sélénium | 0.5mcg | 1% | |
| Sodium | 1800.0mg | 78% | |
| Zinc | 0.2mg | 2% |
Recettes avec sauce piquante (1)
