हॉट सॉस
हॉट सॉस हा तिखट चटणीसारखा कंडिमेंट आहे. 100 ग्रॅममध्ये 59 कॅलरी असतात आणि तो व्हिटॅमिन A देतो.
माहिती
हॉट सॉस हा मिरच्या, व्हिनेगर आणि मीठ यांपासून बनवलेला तिखट कंडिमेंट आहे; कधी कधी त्यात मसाले किंवा लसूणही घातले जाते. तो पदार्थांना तिखटपणा, आंबटसर चव आणि ताजेपणा देतो. अंडी, टॅकोस, विंग्स आणि ग्रिल केलेल्या पदार्थांवर तो नेहमी वापरला जातो.
पोषण माहिती
प्रति 100g
2000 kcal आहारावर आधारित % दैनिक मूल्य
कॅलरी
59 kcal
3% DV
एकूण मेद
0.7g
1% DV
व्हिटॅमिन D0.1g
व्हिटॅमिन K0.2g
थायामिन (B1)0.3g
एकूण कार्बोहायड्रेट
7.1g
2% DV
फोलेट (B9)1.0g
व्हिटॅमिन B124.0g
बायोटिन (B7)2.1g
प्रथिने
1.1g
2% DV
वनस्पतिजन्य प्रथिने1.1g
जीवनसत्त्वे आणि खनिजे
जीवनसत्त्वे
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| कोलीन | 5.0mg | 1% | |
| व्हिटॅमिन A | 50.0mcg | 6% | |
| थायामिन (B1) | 0.0mg | 3% | |
| रायबोफ्लेविन (B2) | 0.0mg | 3% | |
| नायसिन (B3) | 0.6mg | 4% | |
| पँटोथेनिक आम्ल (B5) | 0.2mg | 4% | |
| व्हिटॅमिन B6 | 0.2mg | 12% | |
| फोलेट (B9) | 10.0mcg | 3% | |
| व्हिटॅमिन C | 16.0mg | 18% | |
| व्हिटॅमिन E | 0.7mg | 5% |
खनिजे
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| कॅल्शियम | 20.0mg | 2% | |
| तांबे | 50.0mcg | 6% | |
| लोह | 0.9mg | 5% | |
| मॅग्नेशियम | 15.0mg | 4% | |
| फॉस्फरस | 20.0mg | 3% | |
| पोटॅशियम | 250.0mg | 5% | |
| सेलेनियम | 0.5mcg | 1% | |
| सोडियम | 1800.0mg | 78% | |
| झिंक | 0.2mg | 2% |
हॉट सॉस असलेल्या पाककृती (1)
