चिकन ब्रेस्ट हे कमी चरबीयुक्त प्रथिनाचे मांस आहे. 100 ग्रॅममध्ये 165 कॅलरी आणि भरपूर नायसिन (B3) मिळते, त्यामुळे रोजच्या जेवणासाठी उपयुक्त ठरते.
चिकन ब्रेस्ट हा कोंबडीच्या मांसाचा कमी चरबीयुक्त, सौम्य चवीचा भाग आहे. योग्य प्रकारे शिजवल्यास त्याचा पोत मऊ आणि रसाळ राहतो. तो सहसा ग्रिल, बेक, परतून किंवा पोच करून बनवला जातो आणि सॅलड, सँडविच, स्टर-फ्राय तसेच मुख्य पदार्थांमध्ये वापरला जातो.
प्रति 100g
2000 kcal आहारावर आधारित % दैनिक मूल्य
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| कोलीन | 85.0mg | 15% | |
| व्हिटॅमिन A | 13.0mcg | 1% | |
| थायामिन (B1) | 0.1mg | 6% | |
| व्हिटॅमिन B12 | 0.3mcg | 13% | |
| रायबोफ्लेविन (B2) | 0.1mg | 9% | |
| नायसिन (B3) | 13.7mg | 86% | |
| पँटोथेनिक आम्ल (B5) | 1.0mg | 20% | |
| व्हिटॅमिन B6 | 0.6mg | 35% | |
| बायोटिन (B7) | 0.3mcg | 1% | |
| फोलेट (B9) | 4.0mcg | 1% | |
| व्हिटॅमिन D | 0.1mcg | 1% | |
| व्हिटॅमिन E | 0.3mg | 2% | |
| व्हिटॅमिन K | 0.3mcg | 0% |
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| कॅल्शियम | 15.0mg | 2% | |
| तांबे | 40.0mcg | 4% | |
| लोह | 0.9mg | 5% | |
| मॅग्नेशियम | 29.0mg | 7% | |
| फॉस्फरस | 220.0mg | 31% | |
| पोटॅशियम | 256.0mg | 5% | |
| सेलेनियम | 27.0mcg | 49% | |
| सोडियम | 74.0mg | 3% | |
| झिंक | 1.0mg | 9% |






























