Bröd är en basvara av spannmål med 265 kalorier per 100 g och folat (B9), ett viktigt B-vitamin. Passar till smörgåsar och toast.
Bröd är en grundläggande bakad matvara som görs av mjöl, vatten och vanligtvis jäst eller något annat jäsmedel. Det har en mild, lätt matig smak och används ofta till smörgåsar, toast och som tillbehör till måltider.
Per 100 g
% dagligt värde baserat på en kost på 2000 kcal
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 14.6mg | 3% | |
| Tiamin | 0.5mg | 42% | |
| Riboflavin | 0.3mg | 23% | |
| Niacin | 4.9mg | 31% | |
| Pantotensyra | 0.4mg | 8% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 6% | |
| Folat | 127.0mcg | 32% | |
| Vitamin E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamin K | 0.3mcg | 0% |
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 144.0mg | 14% | |
| Koppar | 120.0mcg | 13% | |
| Järn | 3.6mg | 20% | |
| Magnesium | 25.0mg | 6% | |
| Fosfor | 87.0mg | 12% | |
| Kalium | 115.0mg | 2% | |
| Selen | 28.0mcg | 51% | |
| Natrium | 491.0mg | 21% | |
| Zink | 0.8mg | 7% |














































