peperwortelroom
Peperwortelroom is 'n romerige, pittige spesery met 181 kalorieë per 100 g en vitamien A. Gebruik dit met braaivleis, gerookte vis of toebroodjies.
Oor
Peperwortelroom is 'n skerp, pikante spesery wat van peperwortelwortel gemaak word en met room of suurroom gemeng word. Dit het 'n skerp, pittige byt en word algemeen saam met braaivleis, gerookte vis, toebroodjies en doopsouse bedien.
Voedingsfeite
Per 100 g
% Daaglikse Waarde gebaseer op 'n 2000 kcal-dieet
Kalorieë
181 kcal
9% DV
Totale vet
16.8g
26% DV
Vitamien D10.4g
Vitamien K4.8g
Tiamien (B1)0.6g
Totale koolhidrate
6.8g
2% DV
Folaat (B9)1.0g
Vitamien B124.8g
Biotien (B7)1.0g
Proteïen
2.6g
5% DV
Dierlike proteïen2.6g
Vitamiene & Minerale
Vitamiene
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Cholien | 14.0mg | 3% | |
| Vitamien A | 120.0mcg | 13% | |
| Tiamien (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Vitamien B12 | 0.4mcg | 17% | |
| Riboflavien (B2) | 0.1mg | 9% | |
| Niasien (B3) | 0.2mg | 1% | |
| Pantoteensuur (B5) | 0.3mg | 7% | |
| Vitamien B6 | 0.0mg | 2% | |
| Folaat (B9) | 8.0mcg | 2% | |
| Vitamien C | 5.0mg | 6% | |
| Vitamien D | 0.2mcg | 1% | |
| Vitamien E | 0.6mg | 4% | |
| Vitamien K | 2.0mcg | 2% |
Minerale
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 72.0mg | 7% | |
| Koper | 20.0mcg | 2% | |
| Yster | 0.3mg | 2% | |
| Magnesium | 10.0mg | 2% | |
| Fosfor | 58.0mg | 8% | |
| Kalium | 112.0mg | 2% | |
| Selenium | 2.5mcg | 5% | |
| Natrium | 320.0mg | 14% | |
| Sink | 0.4mg | 4% |
Resepte met peperwortelroom (1)
