كريمة الفجل الحار
كريمة الفجل الحار صلصة كريمية حارة تحتوي على 181 سعرة حرارية لكل 100 غرام وتوفر فيتامين أ. قدّمها مع لحم بقري مشوي أو سمك مدخن أو السندويشات.
حول
كريمة الفجل الحار صلصة لاذعة ومنعشة تُحضَّر من جذر الفجل الحار ممزوجًا بالكريمة أو القشدة الحامضة. تتميز بنكهة حادة وحارة، وتُقدَّم عادةً مع اللحم البقري المشوي والسمك المدخن والسندويشات، كما تُستخدم في الصلصات الجانبية والتغميس.
الحقائق الغذائية
لكل 100غ
% القيمة اليومية بناءً على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية
السعرات الحرارية
181 kcal
9% DV
إجمالي الدهون
16.8g
26% DV
فيتامين د10.4g
فيتامين ك4.8g
الثيامين (ب1)0.6g
إجمالي الكربوهيدرات
6.8g
2% DV
الفولات (ب9)1.0g
فيتامين ب124.8g
البيوتين (ب7)1.0g
البروتين
2.6g
5% DV
بروتين حيواني2.6g
الفيتامينات والمعادن
الفيتامينات
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|---|---|---|
| الكولين | 14.0mg | 3% | |
| فيتامين أ | 120.0mcg | 13% | |
| الثيامين (ب1) | 0.0mg | 3% | |
| فيتامين ب12 | 0.4mcg | 17% | |
| الريبوفلافين (ب2) | 0.1mg | 9% | |
| النياسين (ب3) | 0.2mg | 1% | |
| حمض البانتوثينيك (ب5) | 0.3mg | 7% | |
| فيتامين ب6 | 0.0mg | 2% | |
| الفولات (ب9) | 8.0mcg | 2% | |
| فيتامين ج | 5.0mg | 6% | |
| فيتامين د | 0.2mcg | 1% | |
| فيتامين هـ | 0.6mg | 4% | |
| فيتامين ك | 2.0mcg | 2% |
المعادن
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|---|---|---|
| الكالسيوم | 72.0mg | 7% | |
| النحاس | 20.0mcg | 2% | |
| الحديد | 0.3mg | 2% | |
| المغنيسيوم | 10.0mg | 2% | |
| الفوسفور | 58.0mg | 8% | |
| البوتاسيوم | 112.0mg | 2% | |
| السيلينيوم | 2.5mcg | 5% | |
| الصوديوم | 320.0mg | 14% | |
| الزنك | 0.4mg | 4% |
وصفات تحتوي على كريمة الفجل الحار (1)
