вершковий соус з хроном
Вершковий соус з хроном — гострий кремовий соус: 181 ккал на 100 г і вітамін A. Подавайте до ростбіфу, копченої риби чи сендвічів.
Про страву
Вершковий соус з хроном — це гострий, пікантний соус із кореня хрону, змішаного з вершками або сметаною. Він має виразний пряний смак і кремову текстуру. Його часто подають до ростбіфу, копченої риби, сендвічів і використовують як соус для закусок.
Харчова цінність
На 100 г
% добової норми на основі раціону в 2000 ккал
Калорії
181 kcal
9% DV
Усього жирів
16.8g
26% DV
Вітамін D10.4g
Вітамін K4.8g
Тіамін (B1)0.6g
Усього вуглеводів
6.8g
2% DV
Фолат (B9)1.0g
Вітамін B124.8g
Біотин (B7)1.0g
Білок
2.6g
5% DV
Тваринний білок2.6g
Вітаміни й мінерали
Вітаміни
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Холін | 14.0mg | 3% | |
| Вітамін A | 120.0mcg | 13% | |
| Тіамін (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Вітамін B12 | 0.4mcg | 17% | |
| Рибофлавін (B2) | 0.1mg | 9% | |
| Ніацин (B3) | 0.2mg | 1% | |
| Пантотенова кислота (B5) | 0.3mg | 7% | |
| Вітамін B6 | 0.0mg | 2% | |
| Фолат (B9) | 8.0mcg | 2% | |
| Вітамін C | 5.0mg | 6% | |
| Вітамін D | 0.2mcg | 1% | |
| Вітамін E | 0.6mg | 4% | |
| Вітамін K | 2.0mcg | 2% |
Мінерали
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Кальцій | 72.0mg | 7% | |
| Мідь | 20.0mcg | 2% | |
| Залізо | 0.3mg | 2% | |
| Магній | 10.0mg | 2% | |
| Фосфор | 58.0mg | 8% | |
| Калій | 112.0mg | 2% | |
| Селен | 2.5mcg | 5% | |
| Натрій | 320.0mg | 14% | |
| Цинк | 0.4mg | 4% |
Рецепти з вершковий соус з хроном (1)
