હોર્સરેડિશ ક્રીમ
હોર્સરેડિશ ક્રીમ એક ક્રીમી, તીખો કન્ડિમેન્ટ છે. 100 ગ્રામમાં 181 કેલરી અને વિટામિન A મળે છે. રોસ્ટ બીફ, સ્મોક્ડ માછલી કે સેન્ડવિચ સાથે વાપરો.
વિશે
હોર્સરેડિશ ક્રીમ હોર્સરેડિશની મૂળને ક્રીમ અથવા સાવર ક્રીમ સાથે ભેળવી બનાવાતો તીવ્ર સુગંધવાળો, ખાટો કન્ડિમેન્ટ છે. તેમાં તીખો, ચટપટો સ્વાદ હોય છે અને તે સામાન્ય રીતે રોસ્ટ બીફ, સ્મોક્ડ માછલી, સેન્ડવિચ અને ડિપ્સ સાથે પીરસવામાં આવે છે.
પોષણ તથ્યો
દર 100g
% દૈનિક મૂલ્ય 2000 kcal આહાર પર આધારિત
કેલરી
181 kcal
9% DV
કુલ ચરબી
16.8g
26% DV
વિટામિન D10.4g
વિટામિન K4.8g
થાયામિન (B1)0.6g
કુલ કાર્બોહાઇડ્રેટ
6.8g
2% DV
ફોલેટ (B9)1.0g
વિટામિન B124.8g
બાયોટિન (B7)1.0g
પ્રોટીન
2.6g
5% DV
પ્રાણીજન્ય પ્રોટીન2.6g
વિટામિન અને ખનિજો
વિટામિન
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કોલિન | 14.0mg | 3% | |
| વિટામિન A | 120.0mcg | 13% | |
| થાયામિન (B1) | 0.0mg | 3% | |
| વિટામિન B12 | 0.4mcg | 17% | |
| રાઇબોફ્લેવિન (B2) | 0.1mg | 9% | |
| નાયાસિન (B3) | 0.2mg | 1% | |
| પેન્ટોથેનિક એસિડ (B5) | 0.3mg | 7% | |
| વિટામિન B6 | 0.0mg | 2% | |
| ફોલેટ (B9) | 8.0mcg | 2% | |
| વિટામિન C | 5.0mg | 6% | |
| વિટામિન D | 0.2mcg | 1% | |
| વિટામિન E | 0.6mg | 4% | |
| વિટામિન K | 2.0mcg | 2% |
ખનિજો
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કેલ્શિયમ | 72.0mg | 7% | |
| તાંબું | 20.0mcg | 2% | |
| લોહતત્ત્વ | 0.3mg | 2% | |
| મેગ્નેશિયમ | 10.0mg | 2% | |
| ફોસ્ફરસ | 58.0mg | 8% | |
| પોટેશિયમ | 112.0mg | 2% | |
| સેલેનિયમ | 2.5mcg | 5% | |
| સોડિયમ | 320.0mg | 14% | |
| ઝીંક | 0.4mg | 4% |
હોર્સરેડિશ ક્રીમ સાથેની રેસીપી (1)
