mārrutku krēms
Mārrutku krēms ir krēmīga, asa piedeva ar 181 kaloriju uz 100 g un A vitamīnu. Pasniedz ar rostbifu, kūpinātām zivīm vai sviestmaizēm.
Par
Mārrutku krēms ir izteikti ass, pikants piedevas veids, ko gatavo no mārrutku saknes, sajaucot to ar krējumu vai skābo krējumu. Tam ir spēcīga, asa garša, un to bieži pasniedz ar rostbifu, kūpinātām zivīm, sviestmaizēm un mērcēm.
Uzturvērtība
Uz 100 g
% dienas vērtības, pamatojoties uz 2000 kcal diētu
Kalorijas
181 kcal
9% DV
Kopējais tauku daudzums
16.8g
26% DV
D vitamīns10.4g
K vitamīns4.8g
Tiamīns (B1)0.6g
Kopējais ogļhidrātu daudzums
6.8g
2% DV
Folskābe (B9)1.0g
B12 vitamīns4.8g
Biotīns (B7)1.0g
Olbaltumvielas
2.6g
5% DV
Dzīvnieku olbaltumvielas2.6g
Vitamīni un minerālvielas
Vitamīni
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Holīns | 14.0mg | 3% | |
| A vitamīns | 120.0mcg | 13% | |
| Tiamīns (B1) | 0.0mg | 3% | |
| B12 vitamīns | 0.4mcg | 17% | |
| Riboflavīns (B2) | 0.1mg | 9% | |
| Niacīns (B3) | 0.2mg | 1% | |
| Pantotēnskābe (B5) | 0.3mg | 7% | |
| B6 vitamīns | 0.0mg | 2% | |
| Folskābe (B9) | 8.0mcg | 2% | |
| C vitamīns | 5.0mg | 6% | |
| D vitamīns | 0.2mcg | 1% | |
| E vitamīns | 0.6mg | 4% | |
| K vitamīns | 2.0mcg | 2% |
Minerālvielas
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Kalcijs | 72.0mg | 7% | |
| Varš | 20.0mcg | 2% | |
| Dzelzs | 0.3mg | 2% | |
| Magnijs | 10.0mg | 2% | |
| Fosfors | 58.0mg | 8% | |
| Kālijs | 112.0mg | 2% | |
| Selēns | 2.5mcg | 5% | |
| Nātrijs | 320.0mg | 14% | |
| Cinks | 0.4mg | 4% |
Receptes ar mārrutku krēms (1)
