kem cải ngựa
Kem cải ngựa là gia vị béo cay, có 181 calo mỗi 100g và vitamin A. Thường dùng với thịt bò nướng, cá hun khói hoặc bánh mì sandwich.
Giới thiệu
Kem cải ngựa là loại gia vị béo, nồng và hơi chua, làm từ rễ cải ngựa xay trộn với kem tươi hoặc kem chua. Nó có vị hăng cay đặc trưng và thường được dùng kèm thịt bò nướng, cá hun khói, bánh mì sandwich và các món chấm.
Thông tin dinh dưỡng
Trên 100g
% Giá trị hằng ngày dựa trên chế độ ăn 2000 kcal
Calo
181 kcal
9% DV
Tổng chất béo
16.8g
26% DV
Vitamin D10.4g
Vitamin K4.8g
Vitamin B10.6g
Tổng carbohydrate
6.8g
2% DV
Folat1.0g
Vitamin B124.8g
Biotin1.0g
Protein
2.6g
5% DV
Protein động vật2.6g
Vitamin & Khoáng chất
Vitamin
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Cholin | 14.0mg | 3% | |
| Vitamin A | 120.0mcg | 13% | |
| Vitamin B1 | 0.0mg | 3% | |
| Vitamin B12 | 0.4mcg | 17% | |
| Vitamin B2 | 0.1mg | 9% | |
| Vitamin B3 | 0.2mg | 1% | |
| Axit pantothenic | 0.3mg | 7% | |
| Vitamin B6 | 0.0mg | 2% | |
| Folat | 8.0mcg | 2% | |
| Vitamin C | 5.0mg | 6% | |
| Vitamin D | 0.2mcg | 1% | |
| Vitamin E | 0.6mg | 4% | |
| Vitamin K | 2.0mcg | 2% |
Khoáng chất
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Canxi | 72.0mg | 7% | |
| Đồng | 20.0mcg | 2% | |
| Sắt | 0.3mg | 2% | |
| Magiê | 10.0mg | 2% | |
| Phốt pho | 58.0mg | 8% | |
| Kali | 112.0mg | 2% | |
| Selen | 2.5mcg | 5% | |
| Natri | 320.0mg | 14% | |
| Kẽm | 0.4mg | 4% |
Công thức với kem cải ngựa (1)
