Meerrettichcreme
Meerrettichcreme ist ein cremig-scharfes Würzmittel mit 181 Kalorien pro 100 g und Vitamin A. Passt zu Roastbeef, Räucherfisch und Sandwiches.
Über
Meerrettichcreme ist ein würzig-scharfes, pikantes Würzmittel aus Meerrettichwurzel, die mit Sahne oder saurer Sahne vermischt wird. Sie hat eine kräftige, scharfe Note und wird häufig zu Roastbeef, Räucherfisch, Sandwiches und als Dip serviert.
Nährwertangaben
Pro 100 g
% Tageswert basierend auf einer Ernährung mit 2000 kcal
Kalorien
181 kcal
9% DV
Fett gesamt
16.8g
26% DV
Vitamin D10.4g
Vitamin K4.8g
Thiamin0.6g
Kohlenhydrate gesamt
6.8g
2% DV
Folat1.0g
Vitamin B124.8g
Biotin1.0g
Protein
2.6g
5% DV
Tierisches Protein2.6g
Vitamine & Mineralstoffe
Vitamine
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Cholin | 14.0mg | 3% | |
| Vitamin A | 120.0mcg | 13% | |
| Thiamin | 0.0mg | 3% | |
| Vitamin B12 | 0.4mcg | 17% | |
| Riboflavin | 0.1mg | 9% | |
| Niacin | 0.2mg | 1% | |
| Pantothensäure | 0.3mg | 7% | |
| Vitamin B6 | 0.0mg | 2% | |
| Folat | 8.0mcg | 2% | |
| Vitamin C | 5.0mg | 6% | |
| Vitamin D | 0.2mcg | 1% | |
| Vitamin E | 0.6mg | 4% | |
| Vitamin K | 2.0mcg | 2% |
Mineralstoffe
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Calcium | 72.0mg | 7% | |
| Kupfer | 20.0mcg | 2% | |
| Eisen | 0.3mg | 2% | |
| Magnesium | 10.0mg | 2% | |
| Phosphor | 58.0mg | 8% | |
| Kalium | 112.0mg | 2% | |
| Selen | 2.5mcg | 5% | |
| Natrium | 320.0mg | 14% | |
| Zink | 0.4mg | 4% |
Rezepte mit Meerrettichcreme (1)
