हॉर्सरॅडिश क्रीम
हॉर्सरॅडिश क्रीम हा क्रीमी, तिखट चटणीसदृश सॉस आहे. 100 ग्रॅममध्ये 181 कॅलरी आणि व्हिटॅमिन A असते. रोस्ट बीफ, स्मोक्ड फिश, सँडविचसोबत वापरा.
माहिती
हॉर्सरॅडिश क्रीम हा हॉर्सरॅडिशच्या मुळापासून क्रीम किंवा सॉर क्रीम मिसळून बनवलेला तीव्र चवदार, आंबटसर कंडिमेंट आहे. याची चव धारदार आणि तिखट असते. तो रोस्ट बीफ, स्मोक्ड फिश, सँडविच आणि डिप्ससोबत नेहमी दिला जातो.
पोषण माहिती
प्रति 100g
2000 kcal आहारावर आधारित % दैनिक मूल्य
कॅलरी
181 kcal
9% DV
एकूण मेद
16.8g
26% DV
व्हिटॅमिन D10.4g
व्हिटॅमिन K4.8g
थायामिन (B1)0.6g
एकूण कार्बोहायड्रेट
6.8g
2% DV
फोलेट (B9)1.0g
व्हिटॅमिन B124.8g
बायोटिन (B7)1.0g
प्रथिने
2.6g
5% DV
प्राणिजन्य प्रथिने2.6g
जीवनसत्त्वे आणि खनिजे
जीवनसत्त्वे
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| कोलीन | 14.0mg | 3% | |
| व्हिटॅमिन A | 120.0mcg | 13% | |
| थायामिन (B1) | 0.0mg | 3% | |
| व्हिटॅमिन B12 | 0.4mcg | 17% | |
| रायबोफ्लेविन (B2) | 0.1mg | 9% | |
| नायसिन (B3) | 0.2mg | 1% | |
| पँटोथेनिक आम्ल (B5) | 0.3mg | 7% | |
| व्हिटॅमिन B6 | 0.0mg | 2% | |
| फोलेट (B9) | 8.0mcg | 2% | |
| व्हिटॅमिन C | 5.0mg | 6% | |
| व्हिटॅमिन D | 0.2mcg | 1% | |
| व्हिटॅमिन E | 0.6mg | 4% | |
| व्हिटॅमिन K | 2.0mcg | 2% |
खनिजे
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| कॅल्शियम | 72.0mg | 7% | |
| तांबे | 20.0mcg | 2% | |
| लोह | 0.3mg | 2% | |
| मॅग्नेशियम | 10.0mg | 2% | |
| फॉस्फरस | 58.0mg | 8% | |
| पोटॅशियम | 112.0mg | 2% | |
| सेलेनियम | 2.5mcg | 5% | |
| सोडियम | 320.0mg | 14% | |
| झिंक | 0.4mg | 4% |
हॉर्सरॅडिश क्रीम असलेल्या पाककृती (1)
