křenová smetana
Křenová smetana je krémový, pikantní dochucovadlo se 181 kcal na 100 g a vitaminem A. Hodí se k roastbeefu, uzeným rybám i do sendvičů.
O jídle
Křenová smetana je výrazné, lehce nakyslé dochucovadlo z křenového kořene smíchaného se smetanou nebo zakysanou smetanou. Má ostrou, pálivou chuť a běžně se podává k roastbeefu, uzeným rybám, do sendvičů nebo dipů.
Nutriční hodnoty
Na 100 g
% denní hodnoty na základě stravy o 2000 kcal
Kalorie
181 kcal
9% DV
Celkový tuk
16.8g
26% DV
vitamin D10.4g
vitamin K4.8g
thiamin0.6g
Celkové sacharidy
6.8g
2% DV
folát1.0g
vitamin B124.8g
biotin1.0g
Bílkoviny
2.6g
5% DV
Živočišné bílkoviny2.6g
Vitaminy a minerály
Vitaminy
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| cholin | 14.0mg | 3% | |
| vitamin A | 120.0mcg | 13% | |
| thiamin | 0.0mg | 3% | |
| vitamin B12 | 0.4mcg | 17% | |
| riboflavin | 0.1mg | 9% | |
| niacin | 0.2mg | 1% | |
| kyselina pantothenová | 0.3mg | 7% | |
| vitamin B6 | 0.0mg | 2% | |
| folát | 8.0mcg | 2% | |
| vitamin C | 5.0mg | 6% | |
| vitamin D | 0.2mcg | 1% | |
| vitamin E | 0.6mg | 4% | |
| vitamin K | 2.0mcg | 2% |
Minerály
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| vápník | 72.0mg | 7% | |
| měď | 20.0mcg | 2% | |
| železo | 0.3mg | 2% | |
| hořčík | 10.0mg | 2% | |
| fosfor | 58.0mg | 8% | |
| draslík | 112.0mg | 2% | |
| selen | 2.5mcg | 5% | |
| sodík | 320.0mg | 14% | |
| zinek | 0.4mg | 4% |
Recepty s ingrediencí křenová smetana (1)
