cremă de hrean
Crema de hrean este un condiment cremos și picant, cu 181 calorii/100 g și vitamina A. O folosești cu roast beef, pește afumat sau sandvișuri.
Despre
Crema de hrean este un condiment intens și ușor acrișor, preparat din rădăcină de hrean amestecată cu smântână sau smântână fermentată. Are un gust iute și pătrunzător și se servește frecvent alături de roast beef, pește afumat, sandvișuri și sosuri pentru înmuiat.
Informații nutriționale
Per 100 g
% Valoarea zilnică bazată pe o dietă de 2000 kcal
Calorii
181 kcal
9% DV
Grăsimi totale
16.8g
26% DV
Vitamina D10.4g
Vitamina K4.8g
Tiamină (B1)0.6g
Carbohidrați totali
6.8g
2% DV
Folat (B9)1.0g
Vitamina B124.8g
Biotină (B7)1.0g
Proteine
2.6g
5% DV
Proteină animală2.6g
Vitamine și minerale
Vitamine
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Colină | 14.0mg | 3% | |
| Vitamina A | 120.0mcg | 13% | |
| Tiamină (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Vitamina B12 | 0.4mcg | 17% | |
| Riboflavină (B2) | 0.1mg | 9% | |
| Niacină (B3) | 0.2mg | 1% | |
| Acid pantotenic (B5) | 0.3mg | 7% | |
| Vitamina B6 | 0.0mg | 2% | |
| Folat (B9) | 8.0mcg | 2% | |
| Vitamina C | 5.0mg | 6% | |
| Vitamina D | 0.2mcg | 1% | |
| Vitamina E | 0.6mg | 4% | |
| Vitamina K | 2.0mcg | 2% |
Minerale
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Calciu | 72.0mg | 7% | |
| Cupru | 20.0mcg | 2% | |
| Fier | 0.3mg | 2% | |
| Magneziu | 10.0mg | 2% | |
| Fosfor | 58.0mg | 8% | |
| Potasiu | 112.0mg | 2% | |
| Seleniu | 2.5mcg | 5% | |
| Sodiu | 320.0mg | 14% | |
| Zinc | 0.4mg | 4% |
Rețete cu cremă de hrean (1)
